Рецепт обычных пончиков
Технология производства пончиков
Пончики: классические пошаговые рецепты очень вкусных пончиков. Всем привет! Сегодня у нас потрясающее лакомство. Это пышные, воздушные и очень вкусные пончики. Просто замечательный десерт к чаепитию.
Это рецепт тех самых пышных пончиков из американских фильмов. Воздушные, золотистые, аппетитные и с фирменной светлой каемочкой по кругу. Их можно сделать дома, добавить сахарной пудры и наслаждаться.
Смешиваем просеянную муку с щепоткой соли и сухими дрожжами. Яичные желтки взбиваем с сахаром добела, вливаем немного масла и подогретое молоко. Добавляем жидкие ингредиенты к сухим. Сперва замешиваем тесто кухонным комбайном или лопаткой 2—3 минуты, а затем перекладываем его на посыпанный мукой стол и месим руками ещё минуту.
